Festprediger ist Bischof Dr. Franz Jung. Treffpunkt für die Ehrengäste, die Fahnen- und Standartenträger der Ortsvereine sowie die Musikkapelle des Musikvereins Eßleben ist um 8.45 Uhr am Klostergebäude. Von dort zieht der Festzug zur Eucharistiefeier mit Bischof Jung in die mit Birken geschmückte Wallfahrtskirche ein. An den Gottesdienst schließt sich eine Kundgebung im Garten des Gasthauses Hubertushof an. Der bayerische Staatsminister a. D. Dr. Thomas Goppel spricht zum Thema „Christsein im Gegenwind“. Der Tag klingt mit dem gemeinsamen Mittagessen und gemütlichem Beisammensein im Garten des Hubertushofs aus. Der „Katholische Männerverein Sankt Hubertus, Fährbrück“ wurde 1843 gegründet. Zum Hubertusfest kommen Hubertusbrüder aus den Ortsvereinen in ganz Franken zusammen. Derzeit gibt es nach Angaben der Veranstalter mehr als 3000 Männer, die in 84 Ortsgruppen organisiert oder beim Hauptverein in Fährbrück Mitglied sind.